Почему Казахстан не может обогнать Турцию и Монголию и стать лидером в производстве баранины
Производительность труда в мировом сельском хозяйстве за минувший век выросла почти в 100 раз. Все это – благодаря усилению технического оснащения отрасли и развития технологий. И если в начале 20-го века один фермер мог прокормить в среднем 2,5 человек, то в 2020 году эта цифра приблизится к 200. С одной стороны, это помогает решить проблему продовольственной безопасности. С другой, усиливает конкуренцию и все острее ставит перед каждым аграрием вопрос – куда и как продавать свою продукцию?