Как помочь мелким фермерам Африки накормить мир
В деревушке Кура в нигерийском штате Кано, где я вырос, мой дедушка мог потерять больше половины выращенных им помидоров после каждого урожая. Он не был плохим фермером. Просто из-за плохих дорог ему было трудно довезти помидоры до рынка, а современным методам их хранения он так и не научился. Пытаясь спасти хотя бы часть своей продукции, он нередко сушил помидоры на песке