Цены на муку тем временем продолжают расти.
За январь–октябрь 2021 года в РК произвели 2,6 млн тонн муки — на 6,8% меньше, чем годом ранее.
В региональном разрезе наибольшие объёмы выпуска обеспечили мукомолы Костанайской области: 826,2 тыс. тонн, минус 1,1% за год. В тройке лидирующих регионов также оказались Шымкент и Северо-Казахстанская область.
Как сообщает портал wfin.kz, за полный 2020 год в стране произвели 3,4 млн тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее, данные предоставлены порталом energyprom.kz.
Основные объёмы производства пришлось на пшеничную или суржиковую муку мелкого помола (2,4 млн тонн).
Ещё 174,2 тыс. тонн составили смеси для приготовления хлебобулочных изделий, 9,3 тыс. тонн — растительная мука мелкого и грубого помола, 4,9 тыс. тонн — мука мелкого помола из зерновых культур помимо пшеницы.
По итогам трёх кварталов 2021 года местные компании обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на муку практически полностью — на 99,5%.
Импорт муки в РК вырос на 16,4%, составив, однако, всего 10 тыс. тонн.
В то же время на экспорт Казахстан отправил 954,5 тыс. тонн муки, минус 14,9% за год. Доля экспорта от ресурсов составила 44,5%.
На внутреннем рынке реализовали 1,2 млн тонн муки — на 3,5% больше, чем годом ранее.
По итогам десяти месяцев текущего года на экспорт отправили 1,1 млн тонн муки на 314 млн долл. США. Сокращение в натуральном выражении составило 17,3%, в деньгах — 15,9%.
В страны СНГ Казахстан поставил 420,3 тыс. тонн муки — на 8,4% меньше, чем годом ранее. Наибольшим спросом казахстанская мука пользуется у Узбекистана, Таджикистана и Туркменистана.
В страны, не входящие в СНГ, отправили 682,3 тыс. тонн муки — на 22% меньше, чем годом ранее. Здесь основным импортёром из РК стал Афганистан: 680,4 тыс. тонн, или 61,7% всех экспортных объёмов.
На внутреннем рынке РК в ноябре 2021 года пшеничная мука высшего сорта продавалась в среднем по 259 тг за кг — на 11% больше, чем годом ранее.
Дороже всего килограмм муки стоил в Атырау и Нур-Султане (326 тг за кг), дешевле всего — в Павлодаре (184 тг).
Рост цен в региональном разрезе сильнее всего ощутили жители Жамбылской области — на 21,1% за год. Значительное удорожание зафиксировано также в Алматы (на 16%) и в Кызылординской области (на 15,5%). Наименьший рост цен отмечен в Павлодарской области — на 4,1% за год.
Источник wfin.kz