Скачка цен на продукты удастся избежать благодаря высокому уровню насыщения рынка и реализации мер господдержки
В России удастся избежать резких скачков цен на продукты питания и сохранить стабильную ситуацию в этой сфере благодаря высокому уровню насыщения внутреннего рынка, а также реализации мер государственной поддержки. Об этом в четверг, 15 августа, сообщили в пресс-службе Минсельхоза, комментируя появившуюся в СМИ информацию о возможном росте цен, сообщает profile.ru.
В ведомстве подчеркнули, что отечественные производители не транслируют рост себестоимости в отпускные цены в полном объеме. Кроме того, они сдерживают рост за счет собственной рентабельности, пишет ТАСС.
Также в Минсельхозе рассказали, что предприятия пищевой промышленности в стране наращивают объемы производства. Так, выпуск продуктов за период с января по июнь 2024 года увеличился на 6,9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Ощутимо увеличилось производство молочной и мясной продукции, макаронных изделий, растительного масла, круп, сахара, муки и других товаров.
Также существенная динамика зафиксирована и в сегменте кондитерской продукции: к примеру, производство сахаристых изделий выросло на 15,9%, а шоколада и какаосодержащих продуктов – на 13,4%.
Динамика цен на продовольственном рынке, благодаря увеличению объемов производства, не превышает темпов общей инфляции по большинству товаров. А рост стоимости по отдельным видам является сезонным или обусловлен объективными факторами, такими как удорожание логистики, кредитных ресурсов, заработных плат и других составляющих себестоимости.
Автор Алина Городниченко
Источник profile.ru