Помидоры упали в цене на 20% за месяц, огурцы — на 16%, капуста — на 14%, такие данные приводит ресурс Energyprom.kz.
В то же время заметно подорожали крупы, включая социально значимые продукты: на 7% выросли цены на пшено, на 3% за июль подорожал рис.
За июль текущего года в магазинах и супермаркетах страны подорожали крупы. Так, сразу на 6,6% выросло в цене пшено, на 3,1% — рис; цены на овсяную крупу увеличились на 1,4%, на перловую и манную — на 1,2% и 1,1% соответственно. Цены на гречневую крупу, напротив, сократились на 0,6% за месяц.
Примечательно, что в стране в принципе подорожали отдельные виды социальных продуктов. Например, в Алматы вырос в цене не только рис, но и мука, как сообщили в управлении предпринимательства. Чтобы сдержать цены на продукты, в Алматы уже осенью запустят оптово-распределительные центры. Сейчас проводят продовольственные ярмарки. Ещё одна подушка безопасности — стабилизационный фонд. На специальных складах хранятся социально значимые продукты питания, цены на которые дешевле рыночных на 20%. Запущены также социальные магазины, куда напрямую поставляют овощи и фрукты прямо из регионов.
Тем временем в целом по РК пшеничная мука высшего сорта подорожала на 1,6% за месяц, первого сорта — на 0,2%. Цены на макаронные изделия, а также хлеб и сдобу выросли менее чем на 1%.
Также к августу подорожала продукция птицеферм: куры — на 1,6% за месяц, куриные окорочка — на 1,2% за месяц. Впрочем, цены на яйца, напротив, сократились на 2,3% за месяц.
Цены на «красное» мясо и мясные изделия тоже выросли: на конину с костями прибавили 2,9% за месяц, на свинину — 2,4% за месяц, на баранину — 2,3% за месяц.
Молочная продукция выросла в цене менее чем на 1% за месяц, только сыр подорожал на 1,1%. Впрочем, цены на творог и сырое молоко сократились на 0,1% и 1% соответственно.
Рыба и морепродукты подорожали менее чем на 1%.
В сегменте овощей выросли лишь цены на морковь (+2,4% за месяц) и консервированную кукурузу (+0,5% за месяц). Сезонная же продукция на радость любителям овощей ожидаемо резко подешевела: помидоры — на 19,8% за июль, огурцы — на 15,9%, капуста — на 13,5%.
На рынке фруктов значительных изменений цен не наблюдалось.
Цены в секторе бакалейной продукции и напитков практически не изменились. Более чем на 1% подорожала только водка.
На 1,6% снизилась цена на сахар.
