Jusan Analytics и Informburo.kz посчитали, насколько дороже стал новогодний дастархан за год.
Для расчёта стоимости новогоднего стола аналитики Jusan Analytics решили рассмотреть классическое новогоднее меню, составленное редакцией Informburo.kz: оливье, селёдка под шубой, греческий салат, нарезка, манты, фрукты, торт и конфеты, а также сок и игристое вино.
Стоимость именно такого меню мы рассчитывали год назад, в преддверии 2022 года. Тогда мы оценили новогодний стол в 33 617 тенге.
Выглядело это вот так.
Стоимость новогоднего стола в декабре 2021 года
В этом году представлены два новогодних стола – астанинский и алматинский.
Астана
На семью из Астаны стоимость новогоднего дастархана составит 39 428 тенге.
Новогодний стол астанинской семьи
Новогодние салаты для жителей Астаны аналитики оценили в 3567 тенге (оливье с докторской колбасой), 2793 (греческий салат) и 2543 (селёдка под шубой).
На стол в Астане стоимость нарезки составит 14 644 тенге, из которых 8685 тенге будет потрачено на 140 грамм красной икры.
На фруктовую корзину, состоящую мандаринов, бананов, винограда и яблок (по одному кг), у семьи из Астаны уйдёт 3861 тенге.
Манты, приготовленные из одного килограмма говяжьего фарша, обойдутся астанчанам в 2776 тенге.
Напитки и десерты на новогоднем столе будут стоить 9244 тенге. Из этой суммы 3733 тенге будет потрачено на бутылку игристого, 656 тенге – на сок, 1238 – на торт и 3617 – на конфеты.
Алматы
Алматинцам придётся потратить на новогодний стол больше, чем астанчанам – 40 577 тенге.
Новогодний стол алматинской семьи
Оливье с докторской колбасой в Алматы обойдётся в 3511 тенге, греческий салат – в 3216 тенге, селёдка под шубой – в 2357.
Нарезка на новогодний стол оценена в 15 072 тенге, из которых 9358 будет стоить красная икра.
На мандарины, бананы, виноград и яблоки алматинцам понадобится 4170 тенге.
Чтобы приготовить килограмм мант из говяжьего фарша, придётся потратить 3097 тенге.
Напитки и десерты на новогоднем столе обойдутся в Алматы в 9154 тенге: игристое вино (бутылка) – 4310, сок – 779, торт – 1572 и конфеты – 2493.
Источник informburo.kz