Общественники обратились в Роспотребнадзор с просьбой проверить «дубайский шоколад», массово продающийся на маркетплейсах и в розничной торговле, и ставший популярным у потребителя,сообщает bizmedia.kz.
Иллюстрация: DALL-E / OpenAI
Что такое «дубайский шоколад»
Дубайский шоколад — название шоколадной плитки с начинкой из смеси кадайфа и фисташек производимой компанией Fix Dessert Chocolatier в эмирате Дубай.
История
«Дубайский шоколад» изобрела британка египетского происхождения Сара Хамуда в 2021 году в результате экспериментов по созданию хрустящего десерта с элементами восточных сладостей. Большую популярность начал приобретать с 2024-го, став очень модным в Европе. Он состоит из темного или молочного шоколада и плотной сладкой начинки из кнафе и тахини. Кнафе — арабская сладость из вермишели и козьего сыра, а тахини — густая паста из молотых кунжутных семян. Популярность дубайского шоколада возросла в 2024 году после вирусных роликов в соцсетях, которые собрали миллионы просмотров.
Что произошло
Общественники обратились в Роспотребнадзор проверить «Дубайский шоколад», продаваемый на маркетплейсах и поступающий в розничную торговлю, на фальсификат и наличие опасных компонентов. Первая же контрольная закупка выявила нарушения техрегламентов — отсутствие обязательной информации об изготовителе, импортере, условиях хранения, пищевой ценности, а также о компонентах, употребление которых способно вызвать аллергические реакции (орехи и др.).
Отмечается, что массово продающийся на маркетплейсах «дубайский шоколад» ввозится из Турции, и Иордании и не имеет никакого отношения к Дубаю. Такой товар может оказаться опасным для здоровья.
Исследования немецких ученых, которые в 2024 году проанализировали свой рынок «дубайского шоколада», нашли нарушения в 38 образцах, а девять признали небезопасными,обнаружив в них канцерогенные вещества.
Итог
Канал Беспощадный Банкстер, главный голос российского финтеха, банкинга и экономики, так и опубликовал инфомацию о проверке этого продукта, как содержащего фальсификаты: пальмовое масло, красители, кунжут вместо фисташек и какао-масла вместо шоколада, но также канцерогены, аллергены и микотоксины.
Автор Елизавета Соловьева
Источник bizmedia.kz